Zárate Albariño 2024

**Maitsehinnang:** 92 punkti Guía Peñínilt (2024) ja 93 punkti Parkerilt (Luis Gutiérrez).
**Veini tüüp:** noor valge vein.
**Veinimaja:** Zárate, Meaño, Pontevedra.
**Piirkond:** DO Rías Baixas.
**Aastakäik:** 2024; **pudel:** 75 cl.
**Viinamarjasort:** 100% Albariño.
**Alkoholisisaldus:** 13%.
**Valmistamine ja laagerdumine:** Viinamarjad korjatakse käsitsi ning sorteeritakse istandikus. Pärast varte eemaldamist pressitakse neid õrnalt, et saada väike kogus virret. Kerge selitamise järel algab spontaanne käärimine roostevabast terasest mahutis. Seejärel laagerdub vein kolm kuud peenel pärmisettel.
**Maitsenoodid:** Väga värske ja elegantne vein, milles tulevad esile Albariño sordi esmased aroomid. Aroomis on puuviljaseid ja mineraalseid nüansse; maitses elav ja särtsakas happesus.
**Serveerimistemperatuur:** 9 °C.