Alonso del Yerro 2019

**Veini kirjeldus:** Alonso del Yerro 2019 on veinimaja kõige iseloomulikum vein. See valmistatakse Tempranillo viinamarjade valikust, mis pärinevad Santa Marta mõisa suurepärase asukohaga viinamarjaistandustest. Veinis ühinevad Tempranillo iseloom ja keerukus aastakäigule omase värskuse ning kontsentratsiooniga. Parker (Luis Gutiérrez) on andnud veinile 93 punkti.

**Tehnilised andmed**
– **Veini tüüp:** laagerdunud punane vein
– **Veinimaja:** Bodegas Alonso del Yerro
– **Piirkond:** Roa, Burgos; DO Ribera del Duero
– **Aastakäik:** 2019
– **Pudel:** 75 cl
– **Viinamarjasort:** 100% Tempranillo
– **Alkoholisisaldus:** 15%
– **Valmistamine ja laagerdumine:** veinivalmistamine on aeglane ja õrn, et eraldada veinimaja Tempranillo viinamarjadest kõige peenemad tanniinid. Leotamine kestab 21–26 päeva. Vein laagerdub ligikaudu 12 kuud Prantsuse tammevaatides, millest 10% on uued.
– **Serveerimistemperatuur:** 15 °C.