Casta Diva La Riba 2023

Casta Diva La Riba 2023 on viie valge sordi segu. Neli neist – Trepadell, Merseguera, Raïm de Planta ja Planta Nova – olid piirkonnas ammu kasvatatud, kuid jäid Moscateli rosinate populaarsuse tõttu tagaplaanile. Segule lisatakse ka Moscateli. Viinamarjad pärinevad ühe hektari suuruselt põllumajandusmaalt Gorgose jõe kaldal Jávea Les Ribesi piirkonnas Montgó mäemassiivi jalamil.
**Veini tüüp:** kuiv valge vein.
**Veinimaja:** Bodega Gutiérrez de la Vega, Parcent, Alicante.
**Piirkond:** Alicante.
**Aastakäik:** 2023; **pudel:** 75 cl.
**Viinamarjasordid:** Trepadell, Merseguera, Raïm de Planta, Planta Nova ja Moscatel.
**Alkoholisisaldus:** 13%.
**Valmistamine ja laagerdumine:** Viinamarjad korjati siis, kui need olid küpsed, kuid veel krõmpsud ja värsked. Pärast rootsude eemaldamist marjad purustati ja pressiti otse. Käärimine toimus roostevabast terasest mahutites. Seejärel laagerdus vein 300-liitrises Prantsuse tammevaadis.
**Serveerimistemperatuur:** 8 °C.
**Maitsenoodid:** Kahvatu kollane värvus. Aroomis valge viljalihaga puuviljad ja sidrunaloisia, taustal vürtsikad noodid. Maitses värske ja maitseküllane.