Castro Candaz 2021

Castro Candaz 2021 on iseloomulik Ribeira Sacra punane vein, mida iseloomustavad värskus, peened tanniinid ja elegantne suutunne.
**Maitsehinnang:** 90 punkti Parkerilt (Luis Gutiérrez).
**Veini tüüp:** laagerdunud punane vein.
**Veinimeister:** Raúl Pérez.
**Asukoht:** Chantada.
**Piirkond:** DO Ribeira Sacra.
**Aastakäik:** 2021. **Pudel:** 75 cl.
**Viinamarjasort:** Mencía.
**Alkoholisisaldus:** 13%.
**Valmistamine ja laagerdumine:** Käärimine toimub koos rootsudega. Vein laagerdub 12 kuud suurtes tammevaatides ehk foudres.
**Serveerimistemperatuur:** 15 °C.