Finca Genoveva Caiño 2018

**Maitsehinnangud:** 96 punkti – Parker (Luis Gutiérrez); 93 punkti – Guía Peñín (2021).

**Veini tüüp:** tammevaadis laagerdunud punane vein. **Veinimaja:** Forjas del Salnés, Cambados, Val do Salnés, Pontevedra. **Piirkond:** DO Rías Baixas. **Aastakäik:** 2018. **Pudel:** 75 cl. **Viinamarjasort:** 100% Caiño. **Alkoholisisaldus:** 13% vol.

See vein on valmistatud täielikult Galicia kohalikust Caiño sordist. Selle stiil on Atlandi ookeanist mõjutatud: värske, hea happesusega, voolava tekstuuri ja sügavusega. Käärimine toimub puidust vaatides koos rootsudega. Vein laagerdub 12 kuud Prantsuse tammevaatides.

**Serveerimistemperatuur:** 16 °C.