Gómez Cruzado Blanco 2024

Gómez Cruzado Blanco 2024 on valmistatud kohalikest viinamarjasortidest, mis pärinevad ühest kõrgel asuvast kasvukohast Haro piirkonnas.
**Maitsehinnang:** 92 punkti Parkerilt (Luis Gutiérrez) ja 91 punkti Guía Peñínilt (2021).
**Veini tüüp:** laagerdunud valge vein.
**Veinimaja:** Bodegas Gómez Cruzado, Haro, La Rioja.
**Piirkond:** DO Rioja.
**Aastakäik:** 2024; **pudel:** 75 cl.
**Viinamarjasordid:** 85% Viura ja 15% Tempranillo Blanco.
**Alkoholisisaldus:** 13,1%.
**Valmistamine ja laagerdumine:** Viinamarjad pressitakse õrnalt; umbes poolte kobarate varred jäetakse pressimise ajaks alles. Eesmärk on burgundialik stiil, mis tooks esile kasvukoha, mitte niivõrd sordiomadused. Vääveldioksiidi lisatakse minimaalselt ning käärimine toimub spontaanselt roostevabast terasest mahutites püsival 16 °C temperatuuril. Seejärel laagerdub pool veinist viis kuud Prantsuse tammevaadis, mis on auruga painutatud ja röstimata, peenel pärmisettel. Ülejäänud pool laagerdub samuti pärmisettel betoonmahutis.
**Serveerimistemperatuur:** 9 °C.