La Comarcal Lafont 2024

La Comarcal Lafont 2024 pärineb 2,5 hektari suuruselt istandikult, mis rajati 1975. aastal lubjarikkale pinnasele Penya Foradà nõlval Font de la Figuera piirkonnas 700–720 meetri kõrgusel.
**Maitsehinnang:** 93 punkti Parkerilt (Luis Gutiérrez).
**Veini tüüp:** valge vein.
**Veinimaja:** La Comarcal, Venta del Moro, Valencia.
**Piirkond:** DO Valencia.
**Aastakäik:** 2024; **pudel:** 75 cl.
**Viinamarjasort:** Malvasía.
**Alkoholisisaldus:** 12,5%.
**Valmistamine ja laagerdumine:** Kõik sordid korjatakse septembri keskel samal ajal. Viinamarjad viiakse samal päeval pneumaatilisse pressi ja pressitakse otse. Virre selitatakse 12 tundi staatiliselt ning viiakse betoonmahutisse; väike osa pannakse vaati. Spontaanselt alanud käärimise järel viiakse osa veinist tammevaati. Pärast käärimise lõppu ühendatakse vein taas betoonmahutis ning laagerdub seal kuus kuud pärmisettel.
**Serveerimistemperatuur:** 9 °C.