Los Frailes Dolomitas 2023

**Maitsehinnangud:** 91 punkti – Guía Peñín (2020); 91 punkti – Parker (Luis Gutiérrez).

**Veini tüüp:** betoonmahutites ja savinõudes laagerdunud punane vein. **Veinimaja:** Los Frailes, Fontanars dels Alforins, Valencia. **Piirkond:** DO Valencia, Clariano. **Aastakäik:** 2023. **Pudel:** 75 cl. **Viinamarjasort:** 100% Monastrell. **Alkoholisisaldus:** 14% vol.

Vein pärineb 30 aasta vanustelt Monastrelli viinapuudelt, mis kasvavad õhukesel pinnasel, otse aluspõhja lähedal. Veinivalmistamisel sekkutakse minimaalselt. Vein laagerdub kümme kuud vanades betoonmahutites ja osaliselt pinnasesse kaevatud savinõudes 18. sajandist pärinevas keldris. Toodang: 6700 pudelit.

**Serveerimistemperatuur:** 16 °C.