María Alonso del Yerro 2021

**Veini kirjeldus:** María Alonso del Yerro 2021 on veinimaja lipulaev, mida valmistatakse ainult parimatel aastakäikudel. Vein sünnib Alonso del Yerro mõisa kahe maatüki, El Circo ja Violeta, viinamarjade valikust. See on tänapäevase stiiliga punane vein, milles on säilitatud parimate klassikaliste veinide värskus. Parker (Luis Gutiérrez) on andnud veinile 94 punkti.

**Tehnilised andmed**
– **Veini tüüp:** laagerdunud punane vein
– **Veinimaja:** Bodegas Alonso del Yerro
– **Piirkond:** Roa, Burgos; DO Ribera del Duero
– **Aastakäik:** 2021
– **Pudel:** 75 cl
– **Viinamarjasort:** 100% Tempranillo
– **Alkoholisisaldus:** 15%
– **Valmistamine ja laagerdumine:** kummagi maatüki viinamarjad valmistatakse veiniks eraldi 60-hektoliitristes puidust mahutites. Veinivalmistamisel juhitakse protsessi täpselt ja hoolikalt, et tuua esile päritolukoha terroir. Leotamine kestab 25 päeva. Vein laagerdub ligikaudu 15 kuud Prantsuse tammevaatides.
– **Serveerimistemperatuur:** 15 °C.