Preludio de Sei Solo 2023

**Veini kirjeldus:** Preludio de Sei Solo 2023 on Javier Zaccagnini veinimaja teine vein, mis pärineb La Horra küla viinamarjaistandustest. See on segu vaatides laagerdunud veinidest, mida ei valitud veinimaja esimese veini Sei Solo valmistamiseks. Guía Peñín andis veinile 2020. aastal 92 punkti.

**Tehnilised andmed**
– **Veini tüüp:** laagerdunud punane vein
– **Veinimaja:** Sei Solo
– **Piirkond:** La Horra, Burgos; DO Ribera del Duero
– **Aastakäik:** 2023
– **Pudel:** 75 cl
– **Viinamarjasort:** Tempranillo
– **Alkoholisisaldus:** 14%
– **Valmistamine ja laagerdumine:** spontaanne käärimine kohalike pärmidega. Vein laagerdub 14–20 kuud kasutatud 225- ja 600-liitristes vaatides, tehes vajalikud ümbervillimised.
– **Serveerimistemperatuur:** 15 °C.