Segupiimast laagerdatud juust El Antiguo de Castilla

Juust kahest piimast, kahest maastikust, ühest hingest.

El Antiguo de Castilla on austusavaldus tasakaalule lamba tugevuse ja lehma pehmuse vahel.

Valmistatud toorest lambapiimast (45%) ja toorest lehmapiimast (45%), mõlemad Hispaaniast. See juust ühendab kindla tekstuuri, ümbritseva maitse ja sügavad piimased noodid, millel on see sõbralik joon, mis muudab selle sobivaks igale maitsemeelele.

Sisaldab ainult vajalikku: loomulikku laapi, piimhappebaktereid, soola ja mittesöödavat koort, mida on töödeldud lubatud säilitusainetega (E-235 ja E-202), et kaitsta juustu terviklikkust laagerdumise ajal.

See on juust neile, kes hindavad traditsiooni, kuid otsivad midagi mitmekülgsemat. Parima, mis Kastiilia maaelul pakkuda on, sulam, austuse ja oskusega.