Sensal 2024

**Veini kirjeldus:** Sensal 2024 on veinimaja külavein. Sellest 70% moodustab Garnacha Tintorera, mis pärineb samanimeliselt maatükilt. 1965. aastal istutatud 0,8 hektari suurune viinamarjaistandus asub 700 meetri kõrgusel. Pinnas on lubjarikas, jahe ja kergelt savine. Ülejäänud 30% moodustab Monastrell, mis on istutatud 1985. aastal kruusa- ja liivapinnasele.

**Tehnilised andmed**
– **Veini tüüp:** laagerdunud punane vein
– **Veinimaja:** Javi Revert Viticultor
– **Piirkond:** La Font de la Figuera, Valencia; DO Valencia, Clariano alampiirkond
– **Aastakäik:** 2024
– **Pudel:** 75 cl
– **Viinamarjasordid:** 70% Garnacha Tintorera, 30% Monastrell
– **Alkoholisisaldus:** 14%
– **Valmistamine ja laagerdumine:** mõlemad sordid kääritatakse eraldi, kasutades osaliselt terveid viinamarjakobaraid. Vein laagerdub vaatides kümme kuud.
– **Serveerimistemperatuur:** 15 °C.