Suzzane 2023

Suzzane 2023 pärineb kolmesajandikhektariselt (3 ha) viinapõllult, mis rajati 1903. aastal Rioja Alta piirkonnas Cárdenases 580 meetri kõrgusel. Savi-rauarikas pinnas sisaldab veidi üle 10% kive ning annab väikese saagikuse, umbes 2000 kg hektarilt. Põllu eri osad lisavad veinile mitmekihilisust.
**Veini tüüp:** laagerdunud punane vein. **Veinimaja:** Oxer Wine, Laguardia, La Rioja. **Piirkond:** DO Rioja. **Aastakäik:** 2023. **Pudel:** 75 cl.
**Viinamarjasort:** Garnacha.
**Alkoholisisaldus:** 15%.
**Valmistamine ja laagerdumine:** Käärimine kohalike pärmidega toimub kasutatud 500-liitristes Prantsuse tammevaatides, Padilla saviamforates ja betoonist munakujulises mahutis. Malolaktiline käärimine ning sellele järgnev 12-kuuline laagerdumine toimuvad Prantsuse tammevaatides ja betoonmahutis. Vein villitakse filtreerimata.
**Serveerimistemperatuur:** 15 °C.