Ultreia Mencia 2023

Ultreia Mencia 2023 pärineb Valtuille de Abajo vanadest Mencía viinapuudest. See vein väljendab ilmekalt Bierzo piirkonna veinivalmistamise stiili.
**Hinnang:** 92+ punkti – Parker (Luis Gutiérrez).
**Veini tüüp:** laagerdunud punane vein.
**Veinimaja:** Raúl Pérez Bodegas y Viñedos, Valtuille de Abajo, León.
**Piirkond:** DO Bierzo. **Aastakäik:** 2023. **Pudel:** 75 cl.
**Viinamarjasort:** Mencía.
**Alkoholisisaldus:** 12,5%.
**Valmistamine ja laagerdumine:** Vein valmistatakse tervete kobaratega, kasutades pikka kestaleotust ja mõõdukat ekstraktsiooni. Käärimine toimub suurtes tammevaatides. Seejärel laagerdub vein 12 kuud teist ja kolmandat korda kasutatud Prantsuse tammevaatides. Villitakse selitamata ja filtreerimata.
**Serveerimistemperatuur:** 15 °C.